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食品流通许可证核发条件及资料
来源:宁波工商注册公司服务中心   时间:2015-07-01 分类:常见问题

一、申报条件:

A:申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:

(一) 具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;

(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;

(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;

(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;

(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(七)省级卫生行政部门规定的其他条件。

 

B:申请从事食品经营的,必须具备以下条件:

(一) 具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境;

(三)具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施;

(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。

 

C:申请从事餐饮业和食堂经营的,必须具备以下条件:

(一) 具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;

(三)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;

(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。

 

二、申报资料

A:新证:食品销售、饮食服务企业  

1).卫生许可证申请书;  

2).法定代表人或负责人职务证明(个体无须提供)和身份证复印件;  

3).企业或单位名称证明(工商行政管理部门名称预先核准通知书);  

4).从业人员健康和卫生知识培训合格证明(名单) 

5).经营场所平面布局图(标注面积);  

6).房产证(或建筑许可证)和/或经营场所租赁合同复印件;

7).卫生管理组织与卫生制度。(卫生制度应包括:食品及原辅料采购索证验收、仓库卫生管理、食品销售卫生、除虫灭害、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩制度等内容,餐饮业还应增加食品加工、餐具清洗消毒、留样等内容。)

8).在市直管学校内开设食品生产经营企业应提供校方同意开办证明、食品卫生安全责任状、全校卫生管理网络图(均需加盖校方公章)。

B:新证:食品生产加工企业  

1).卫生许可证申请书;  

2).工商局企业名称预先核准复印件;

3).法定代表人或负责人职务证明和身份证复印件;  

4).房产证(或建筑许可证)和/或租房协议复印件等有效证明材料;  

5).生产加工功能间布局平面图(标注面积)、生产工艺流程图;  

6).从业人员健康和卫生知识培训合格证明;  

7).主要生产经营设备、卫生设施设备清单;  

8).新建、扩建、改建《建设项目竣工卫生验收认可书》;  

9).卫生管理组织和卫生制度;  

10).生产用水的水源、水质资料;  

11).卫生质量检验机构人员、仪器等资料;  

12).卫生行政部门要求提供的其它有关资料


C:变更

1).食品卫生许可证变更申请审批表;

2).企业名称(字号)、法人代表人或业人、经济性质、地址(门牌号)等变更的有关部门证明;

3).变更生产经营方式、许可项目、改(扩)建经营场所应提供平面布局图(标明面积)。

4).原食品卫生许可证;注:变更地址、重建生产经营场所,应重新申领食品卫生许可证(证号不变)。

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